ネギは世界を救う

県内の白ネギの魅力と今後の可能性について、生産者や市場関係者が語り合う県内初の「長野県白ネギフォーラム２０２５in木島平」が６日、木島平村の宿泊施設「ＳＢＣリゾート木島平」で開催された。県内外から白ネギ生産者やメーカーなど約90人が集まり、長野県を「全国に知られる白ネギ産地」とする機運を高めた。