小布施丸なすバーガー 須坂創成高校と連携

須坂創成高校の生徒が開発した「小布施丸なすバーガー」の試食会が23日、長野市穂保のレストランで行われた。小布施丸なす保存会が同校に苗を提供し、園芸科生徒が栽培、立派に成長した丸なすを使って商業科生徒がメニュー開発、飲食店での提供という流れになった。