山ノ内大勝軒で能登半島復興ラーメン
山ノ内大勝軒は1日から、志賀高原蓮池の店舗で「能登半島復興ラーメン」を提供。山ノ内町と交流を進める被災地の志賀町からカニを取り寄せてそのカニをゆで、カニの風味を生かした塩ベースのスープに仕上げた。カニの身が入ったワンタンが具になっており、1杯1500円。提供は7月末までの期間限定で、売り上げの一部を復興支援に充てる。
山ノ内大勝軒は1日から、志賀高原蓮池の店舗で「能登半島復興ラーメン」を提供。山ノ内町と交流を進める被災地の志賀町からカニを取り寄せてそのカニをゆで、カニの風味を生かした塩ベースのスープに仕上げた。カニの身が入ったワンタンが具になっており、1杯1500円。提供は7月末までの期間限定で、売り上げの一部を復興支援に充てる。