健康づくり応援弁当【元旦号より】

県では、健康づくり県民運動「信州ＡＣＥプロジェクト」の一環として、県内の事業者と連携して「塩分控えめ」「野菜たっぷり」など健康に配慮した「健康づくり応援弁当」の提供を推進している。

管内でも昨年、中食を対象とした多くの健康づくり応援弁当、健康に配慮した新メニューが生まれた。７つの健康づくり応援弁当を取り上げ、作った店舗に工夫した点や食べた人の声などを聞いた。