わたしのまち中華

安い、ボリューム満点、居心地が良いなど、みんなから愛されている大衆的な中華料理屋が「まち中華」として、チェーン店とは一味違った良さで今注目されている。

北信ローカル、須坂新聞、長野市民新聞の３紙が合同企画として、地域で長く愛され、どこか懐かしい雰囲気が味わえる中華料理屋９店を取材。出店の経緯や長年営業する秘けつなどを探りました。

詳しくは北信ローカル2023年元旦号